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在线观看直播足球比赛 【做法详解】
发布时间:2020-10-08        浏览次数:        

最适合夏天吃的里脊做法,百吃不厌,男人下酒下饭,女人减脂掉肉

【简介】大块的里脊好像除了裹面炸过再做,其它的方法都会使肉块硬实不再软嫩,所以做里脊炸好肉条是关键,炸的步骤做好了,接下来就可以轻松的翻炒出糖醋里脊,椒盐里脊,茄汁里脊,菠萝里脊……

【功效与作用】荤菜;茄汁;糖醋里脊

【食材】主料:里脊;糖醋;椒盐

【做法详解】

1、里脊洗净后擦干水份,火车头特马,顺纹理切成平均肉条,面粉,慢慢加入水,调成阻筷的稠面糊,将面糊放置1个小时。

2、将肉条放入面糊中,调入少许盐,搅拌均匀。

3、锅中放入尽量多的油,将油烧热后,要将肉条一根一根的放入,少量多次,以免肉条粘黏,肉条浮上来后略炸一会儿就取出,查看特马,高火快炸让里面的肉嫩,炸好一拨在炸下一拨。

4、第一次炸好后,不当时吃,可以放凉后冷藏,吃时再炸第二次。

5、将油烧滚,将炸过的肉条放入,大火炸到表面酥脆。

6、取出放在厨房纸是吸油,尽量铺开放,以免蒸汽影响表面酥脆。

7、锅中放少许油,一点点水,一汤勺冰糖,少许生抽,一汤勺老抽,盐,大火化开糖,让汤汁沸腾

8、放入里脊条快速翻炒均匀,沿锅边淋入一汤勺醋,调入味精,起锅,立刻吃哦。

9、这个佐料是糖醋的做法,换成其它配料就是另一道菜啦。